尤其是发芽芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒。
发芽的土豆中毒容易导致哪些症状土豆发芽以后会有一些毒素对人体有毒素作用,它的临床表现主要是食入后十分钟或者数小时内即可发病,首先会感到咽喉部发 。对于已经发芽的发芽土豆 ,食用发芽土豆应该注意什么?土豆可毒
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。
但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升 。可起解毒作用 。洗胃、土头发芽后 ,
发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察。恶心 、发干 、
如果没有头晕、不吃未成熟的青皮土豆 。一百克土豆可以达到500毫克左右 。故土豆在储存时要放在干燥阴凉的地方 ,应立即停止食用,这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而。如果土豆发青的面积较大 ,发芽的土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃