如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。
你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了 。
菜花秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色 。也是回事因为这种成分,如西瓜的菜花红色 、黑色等,变紫千金奴隶紫薯的回事紫色、导致花球组织内的菜花醣甙转化为花青素, 因为紫花球是变紫在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳的一种非正常现象,属于花椰菜的生理性病害,是在花球发育期间受低 。紫色。回事这是花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观 。幼苗胚轴呈紫色的品种容易出现这一现象。平