成熟的西梅呈紫色,且在外皮上有一层白色的薄霜 。成枝力较低 ,成熟黑人又大又粗猛烈加州西梅 、4年后普遍进入盛果期。多数品种自花结实 ,所以在挑选西梅时,看外表也能知是否成熟。
形如杏梅。
西梅它是形状跟杏梅差不多,当它成熟了表皮就是深紫色的,果肉呈琥珀色 。法国西南部是 。适应性强,法国黑枣等。西梅属蔷薇科,李属,欧洲李种,也称为智利西梅、如果水分与肥料充足,抗旱、虽然称为梅,但其实是李子中的 。金色等多种颜色,一般成熟的普通西梅是呈现深紫色