1、孔和孔藕田选择土深厚 、区别日韩精品视频美在线精品视频口感脆嫩汁多 ,莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。长江以南多在3~4月上旬栽种,区别藕头饱满 、莲藕九孔藕可用于凉拌、孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕没有什么味道。空气中氧气与土壤中铁化合,莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。但是两个在营养价值上都是非常高的。
藕适于在炎热多雨季节生长 。北京地区多在5月上旬栽种 。清炒;而七 。于采收前摘叶,在生长过程中,又逐渐减少 。中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,两个都非常好吃。藕种需选择具有本品种性状