刚到期的方便面可以吃吗?这问题看怎么看,如果说方便面是刚刚到了要过的保质期,我认为是可以吃的,因为厂里写的保质期肯定会有那么一二天的延迟期,那可能一到。方便面是过期油炸食品,其中的油脂含量较高,过期以后,油脂经过氧化会形成有害的油脂氧化物