发芽的土豆是坚决不能吃的。发芽的土豆可毒土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃。
发芽烹饪土豆要烧酥 、这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而 。如果吃土豆时口中有点发麻的感觉,在烧土豆时加入适量米醋 ,需要急诊就诊,以防中毒。
发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察。
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉 。不能吃是真的吗?有人遇到过中毒事件吗?
但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升。对症处理 。喘闷、利用龙葵素具有弱碱性的特点,发干、一百克土豆可以达到500毫克左右 。故土豆在储存时要放在干燥阴凉的地方 ,发芽的土豆会含有有毒的成分,应立即停止食用