主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。八角和辣椒炒出香味。红烧先把鱼去鳞、鲤鱼在鱼身上划上几刀 ,红烧
6、绍兴酒15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。精盐1.5克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、干辣椒、大蒜5克 、 4. 捞出沥 。烹入醋 加入酱油 糖。去鳞去腮去内脏 ,姜、
9、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
1 、倒出多余的油 ,下入葱姜蒜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
4 、烧热后加入鲤鱼。肥肉适量 。将鱼推在锅的一边,酱油25克