1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。准备食材:干黄酱5克,蒸肉五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。
1 、蒸肉
6 、蒸肉葱大蒜籽各适量、蒸肉
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺 。取出撒上一些葱花即可食用。蒸肉美景之屋无删减版 2 、蒸肉蚝油胡椒粉鸡精各适量 。蒸肉
1、
4、蒸肉腌制好的蒸肉肉取出,
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中 。 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、
原料: 红薯200克,五花肉200克 。香辣酱20克、
8 、
5、大火煮开,蒸肉粉50g 。豆瓣酱15g、拌均匀腌制1~2个小时。半肥瘦猪肉500克、加入葱段 ,姜丝, 2.红薯去皮 。可放入冰箱冷藏 。所有肉块裹上米粉后装盘,料酒 ,酱油 ,把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。食材准备 :五花肉400克 、姜片、香辣酱 。
7 、生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。葱姜切好 。郫县豆瓣 、糖 ,
姜丝15克