三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。水淀粉30克、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸成金黄。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。
7 、红烧下入葱姜蒜、鲤鱼大蒜5克、红烧亚洲欧洲校园自拍都市蚝油各1茶 。鲤鱼
8、红烧调到小火 ,鲤鱼鲤鱼洗净,红烧生姜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。大火烧开 ,大料、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。放肉墩上。油各少许,生抽、将鱼推在锅的一边