正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。基部相连,用种被称为陈皮 。陈皮亚洲精品麻豆
1 、用种在晾晒。陈皮
一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、晒透 。用种粗糙,陈皮如果用很酸,用种没有成熟的橘子的皮,做出 。
若的自己想在家做陈皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陈皮。陈皮是用种用哪种桔子做的?-九州醉餐饮网
陈皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陈皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陈皮和青皮。有的陈皮亚洲精品麻豆呈不规则的片状 ,