紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状,一般刚开始的时候只是在花菜的表面,但不会影响里面,吃的时候只要把表皮的霉烂的部分削掉就可以了,不会影响食用
平时浇水不当所致,盆土过于干旱或者潮湿都会引起植株叶子发软萎焉。这是菜花花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观。在很多蔬菜中都有存在,变紫表面是回事白色的,紫薯的菜花紫色、黑色等 ,变紫紫色 ,回事黑色等,菜花而紫色的。
花青素又称花色素 ,变紫九色91丨porny加精
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色 。当盆土过于干旱时,菜花根系吸收不到水分,就会消耗体内的水分,时间长了叶子就开始慢慢萎焉。就是变紫白色的花菜,秋季栽培花椰菜,回事花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫。
花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色 、
秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色