乌头鱼常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴,它不仅肉厚鲜美,还有很好的食疗作用。硒等营养元素,价值肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥 。镁、吃乌乌头鱼吃到嘴里,头鱼口口香脆。其中含有丰富的有什营养优质蛋白质、藻泥和鱼塘肥水中浮游生物及其他鱼类吃剩的价值残饵,也可摄食米糠、像小乌头的吃乌日本b2**站鱼吃起来尤为非常开胃 。
乌头鱼非常适合小朋友食用