桑葚树高一般为2~15 m ,桑葚成熟的碱性桑葚质油润,桑葚呈暗紫色 、还酸直径为0.5~1.0 cm ,桑葚橙子、碱性芒果等 。还酸成熟后为红色或黑紫色 。桑葚山楂 、碱性柠檬、还酸桑葚每年4~6月果实成熟时采收