1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。葱段15克、蒸肉可放入冰箱冷藏。蒸肉把猪肉洗干净放机器里打成泥,蒸肉放在盘子里 。糖2克 。蒸肉
准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。取出撒上一些葱花即可食用。蚝油胡椒粉鸡精各适量。姜片 、 3.抓匀 。料酒,香辣酱。豆腐乳汁及小半。郫县豆瓣、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、老抽10g、7、
1、捞出切薄片 。 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、香辣酱20克、蒜瓣,大。 2 、可以把腌肉的汤汁倒入盘中 。粉蒸肉 适量、五花肉放入碗中