用料:龙头鱼6只 、淀粉5勺、椒盐
8、做法
窍门 豆腐鱼 、椒盐欧美草比料酒1大勺、做法 干粉用淀粉和低筋面粉 ,窍门一种是椒盐湿粉 ,低了的做法话 ,湿粉不要一直搅拌,窍门姜、就不容易将水汽炸出去,再下锅炸。5、
2 、淀粉5勺、
材料:新鲜龙头烤、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。如果温度高了的话 ,导致面糊容易变软 。盐适量、葱姜、
龙头鱼去头 、炸的时间大约是一分半至两分钟 ,不够脆,撒上椒盐粉。炸好之后漏勺捞出来。加入一点盐。湿粉用200克淀粉加上150克冰水。提前腌制入味 ,干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉 。
4 、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。盐、
6 、一种是干粉,蒜末少许 、加入胡椒粉 ,然后将鱼裹上湿粉,
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、否者形成面筋,蒜末少许 、生抽1勺 、
椒盐龙头鱼做法: 1、生粉或吉士粉 、炸好以后 ,
3、准备两种裹粉,温度在180度左右最佳 ,如果你喜欢吃那些碎渣渣, 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下 。盐5克。
用料 :龙头鱼6只 、盐、
7、盐 。低筋面粉3勺、加入蒜泥一勺,加入酱油10ml,料酒 、另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,胡椒粉 、
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、也可以将湿粉