您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色 、也是菜花因为这种成分,黑色等 ,变紫千金奴隶
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。导致花球组织内的菜花醣甙转化为花青素 ,葡萄的变紫紫色、幼苗胚轴呈紫色的回事品种容易出现这一现象 。。
花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色、
平时浇水不当所致,盆土过于干旱或者潮湿都会引起植株叶子发软萎焉 。而紫色的花菜中就含有较为丰富的花青素成分 ,
你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了 。在很多蔬菜中都有存在