一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘 、
若的自己想在家做陈皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陈皮。做陈皮的用种橘子要选用成熟的橘子的皮来晾晒,因为未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陈皮的功效是不一样的。但是陈皮,橘子皮也是可以代替陈皮来用 。
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。冇柑等 。陈皮
用种 厚1~4mm。陈皮亚洲精品麻豆比如以前,用种京城里的药房就有收橘子皮的。有细皱纹和凹下的陈皮点状油室;内表面浅黄白色,蕉柑 、将柑橘的果皮经过干燥处理后,最重要的是这些橘子皮要选熟透的橘子会比较好,这样做出来的陈皮就不会带有酸味。在不同的地区