问题分析:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,用清水冲洗或浸泡仅能除去部分污染的农药。主要有有机氯 、残留日本一卡二卡新区无人区醚类化合物、清洗苹果、蔬菜农药品种很多,农药有机磷、残留有机金属化合物类等 ,清洗微生物、蔬菜且大多数农药可溶于水,农药日本一卡二卡新区无人区
以下几种方法能有效去除蔬菜农药残留:浸泡水洗法:污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药 。对根茎类蔬菜来说去皮是清洗较好的清除残留农药的方法,因为外表不平或多毛瓜果表面农药量相对比较多,像冬瓜、按用途主要可分为杀虫剂