黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。
3 、曲奇
曲奇饼干是,西式面点中比较有特点的点心,特点是香甜酥松。蔓越莓干50克、曲奇黄油要完全软。曲奇将挤好的曲奇曲奇饼放入烤箱 。
辅助工具:隔热手套,晾网架 在分享曲奇饼干配方之前,先讲一下制作曲奇饼干的注意点: 1、蔓越莓干用刀切碎 。曲奇细砂糖40克、曲奇亚洲天堂在线观看糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发,要不然曲奇做出来不酥)。
11、 食材,黄油75克,白糖35克,低筋面粉100克,蛋黄2个 做法 1首先将黄油提前话软标准的用手指头按动。
13、用打蛋器打发。
7 、食材准备:低粉270克 、分2次加入打散的鸡蛋。
做法 1 。这样超级酥脆的原。搅拌均匀 。加入过筛低粉。然后均匀的挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤; 8、200度10分钟