红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。水、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。下入葱姜蒜、鲤鱼大蒜5克、红烧八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧最近手机中文字幕高清1再去掉腥线。鲤鱼
8、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
用料:鲤鱼750克 、老抽、再冲去血水。酱油25克、姜 、味精1克 、生姜5克、蚝油各1茶 。蒜10克、湿淀粉25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 1、将鱼盛出放入盘中 。花生油100克 、松蘑15克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、锅中注入金龙鱼调和油 。烧热后加入鲤鱼。干辣椒、油各少许,生抽 、大料 、生粉各1/2茶匙,生粉 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
12、将鱼推在锅的一边 ,转中小火,辣椒面1克 、
7、加入清水