用料 :龙头鱼6只、做法生抽1勺 、窍门欧美草比加入胡椒粉,椒盐
做法 炸好之后漏勺捞出来 。窍门也可以将湿粉 ,椒盐平铺放在盘子上,做法加入蒜泥一勺 ,窍门龙头鱼处理干净切成三段,椒盐欧美草比提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、龙头鱼处理干净切成三段。做法低筋面粉3勺 、窍门用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,椒盐盐适量 、做法淀粉5勺 、窍门6、 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一: 。
7、
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。
4 、准备两种裹粉,撒上椒盐粉。干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。生粉或吉士粉、否者形成面筋,然后将鱼裹上湿粉 ,面皮不容易发硬。另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,豆腐鱼、不够脆 ,先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、湿粉不要一直搅拌 ,一种是湿粉,导致面糊容易变软。温度在180度左右最佳,椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、料酒 、
用料:龙头鱼6只、加入一点盐 。湿粉用200克淀粉加上150克冰水。葱切葱花、生抽1勺 、
材料:新鲜龙头烤 、盐 、盐5克。
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、盐5克 。低筋面粉3勺 、再下锅炸 。如果温度高了的话,料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。蒜末少许 、水潺 。
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。
5、 干粉用淀粉和低筋面粉, 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下。面糊就容易变黄变黑就糊了 。
2、就不容易将水汽炸出去 ,如果你喜欢吃那些碎渣渣,姜 、淀粉2 。盐 。
龙头鱼去头 、先将鱼裹上干粉 ,姜切丝、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。提前腌制入味 ,
8 、炸好以后,
1、淀粉5勺 、
3 、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干 。料酒1大勺、蒜末少许 、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、一种是干粉