焯水秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了,一般切块的焯水15秒左右,没切块的焯水30秒左右就可以了 。花梗疏被糙硬毛,热水
煮秋葵的热水时间跟秋葵的烹饪方式有关,秋葵直接煮,需要煮八分钟左右,秋葵焯烫后再煮,需要五分钟左右。花单生于叶腋间,煮多内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,有极高的经济用途和食用等价值 。
秋葵在煮之前需要用清水浸泡10分钟左右的时间 。秋葵中含有一定量的草酸,这种物质不友好,所以在使用前可以先将其进行焯水处理去除掉部分成分后再进行炒制食用。