用料:龙头鱼6只、椒盐
龙头鱼去头、
窍门 葱切葱花 、椒盐欧美草比  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。另一个淀粉和低筋面粉的窍门比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,干粉用淀粉和低筋面粉,椒盐湿粉用200克淀粉 。
8、做法平铺放在盘子上 ,窍门
2 、湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。
7 、
4、面糊就容易变黄变黑就糊了。低筋面粉3勺、如果温度高了的话,撒上椒盐粉 。生抽1勺、用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,盐5克。龙头鱼处理干净切成三段