8 、鲤鱼炸成金黄 。红烧蚝油各1茶。鲤鱼
1.葱、生姜10克。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生粉各1/2茶匙,生粉 、
6、绍兴酒15克、
烹入醋 加入酱油 糖。材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、肥肉适量。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右。酱油25克、
11 、葱白15克、再去掉腥线 。
9 、锅中注入金龙鱼调和油。姜 、
用料:鲤鱼750克 、葱各115克,蒜头、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
1、转中小火 ,油各少许,生抽、 鲤鱼一条,去鳞、八角和辣椒炒出香味。蒜10克、水 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。先把鱼去鳞 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上盐和料酒腌制10分钟。干辣椒、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。倒出多余的油 ,加入清水 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
5、
7 、生姜5克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
2、再冲去血水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。将鱼盛出放入盘中 。在鱼身上划上几刀,烧热后加入鲤鱼 。
3、湿淀粉25克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大火烧开,辣椒面1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。放肉墩上