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锅里面放葱姜蒜,花椒,还有香叶炒香,然后放一勺黄豆酱,把猪蹄放进去翻炒一下,炒猪蹄的时候,我们放盐生抽,蚝油酱油,还有少量的胡椒粉,炒好之后加水开。 2、猪蹄汤 3 、猪蹄汤猪蹄放入清水中浸泡15分钟 ,倒入温水至四分之三锅。关火后焖1个小时, 做法: 1、
主料:猪脚150g、
猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量 。盐适量 、倒入滚开水焯烫2次,去除猪蹄中的血沫和杂质 ,水中加1小勺白醋,
配料: 猪蹄 2个、
将猪蹄清洗干净,切成小块放入锅中,添加生姜等调味料熬煮即可。砂锅洗净,把配料全部放入,加。用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉 。
2、姜切片,莲子80g、将花。
3 、花生剥去皮洗净 。开火后炖煮1个小时 ,加入花生和姜片 。 2 、
猪蹄汤想要浓郁奶白 ,炖的时候火一定要大,让营养充分析出来融入汤到里面。新鲜莲子去皮去莲子心( 。
1 、笋干 250克