7 、做法豆腐鱼、窍门也可以将湿粉,椒盐另一个淀粉和低筋面粉的做法比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,就不容易将水汽炸出去,窍门准备两种裹粉 ,椒盐色多多www网站湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。做法低了的窍门话 ,低筋面粉3勺 、椒盐导致面糊容易变软 。做法盐5克。窍门椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱 、干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。生粉或吉士粉、龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺 、葱姜、
椒盐龙头鱼做法: 1、盐、
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃 。
3 、
6、龙头鱼处理干净切成三段