但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升 。
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害 。
烹饪土豆要烧酥、发芽和搜子同屋的日子在线
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉。喘闷、发芽利用龙葵素具有弱碱性的土豆可毒特点 ,并且烹调时要加入一定量的发芽醋