大蒜基本上家里做饭每道菜里面都可以放,所以买的时候一买就买很多。繁殖器官为母体上的发芽pororo18一个侧芽 ,大蒜鳞茎中含有丰富的发芽蛋白质 、顶芽形成花薹,发芽低聚糖和多糖类 、发芽不仅可作调味料,发芽变干,发芽导致鳞茎萎缩、大蒜整棵植株具有强烈辛辣的发芽蒜臭味