我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。放入干净的变色地面进行晒干即可。长1.2~1.7厘米 ,莲晒维生素C及多种人体所需的营养成分 。晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。
莲子晒干不变色的方法:取新鲜莲子,
取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可 。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。
莲子 ,在常温下保存。晾晒的时候尽量罩上纱网