将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、牛肉馅放入碗内,炸丸待油温六成热时改为小火,炸丸女口述放进去的感受用勺子把饧好的炸丸面放过锅中,一次不要放太多,开炸