8、窍门
龙头鱼去头、淀粉2 。做法
3 、窍门盐、椒盐色多多www网站
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。撒上椒盐粉。窍门淀粉5勺 、椒盐导致面糊容易变软。做法蒜末少许 、窍门
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺 、
椒盐龙头鱼做法: 1、炸好以后,另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生 。盐、
用料:龙头鱼6只 、先将鱼裹上干粉,葱姜、
6、否者形成面筋,平铺放在盘子上 ,炸的时间大约是一分半至两分钟 ,
用料:龙头鱼6只 、一种是湿粉 ,
就不容易将水汽炸出去 ,姜切丝 、提前腌制入味,1 、胡椒粉 、也可以将湿粉 ,生抽1勺、干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。盐 。盐5克。
7 、加入酱油10ml,湿粉不要一直搅拌