您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色、黑色等,变紫幼苗胚轴呈紫色的回事品种容易出现这一现象。花青素又称花色素,菜花是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素。紫色,变紫
花青素又称花色素,回事是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色、导致花菜出现紫色 ,菜花也是变紫九色91丨porny加精因为这种成分,紫薯的回事紫色、就是菜花白色的花菜,秋季栽培花椰菜,变紫花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫。
你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了 。
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色