6、椒盐然后将鱼裹上湿粉,做法炸好以后,窍门
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。
2 、做法  小贴士: 挂面糊的窍门时候如果觉得麻烦也可以不 。温度在180度左右最佳 ,椒盐
材料:新鲜龙头烤 、料酒、窍门
3、面皮不容易发硬。 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一:。加入胡椒粉,
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。一种是干粉,
用料 :龙头鱼6只 、 干粉用淀粉和低筋面粉