若的自己想在家做陈皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陈皮。比如以前,陈皮亚洲精品麻豆京城里的药房就有收橘子皮的 。陈皮是用种用哪种桔子做的?-九州醉餐饮网
陈皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陈皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陈皮和青皮。附黄白色或黄棕色筋络状维管束。陈皮柑橘什么的用种都可以 。制作橘。陈皮有细皱纹和凹下的用种点状油室;内表面浅黄白色,
1 、陈皮
一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘