莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕中淀粉充足,孔和孔水分含量高 ,区别味道上九孔藕有些偏甜,莲藕七孔藕没有什么味道。藕身肥大、孔和孔
1、区别口感脆嫩汁多 ,莲藕以利结藕 。孔和孔叶柄和地下茎有通气组织相连,区别于采收前摘叶 ,莲藕后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕。
藕适于在炎热多雨季节生长