这个不可以吃的啊,有毒的啊。为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的发芽地下鳞茎 。一个成龄的发芽大蒜植株,
发芽的发芽大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂,但是发芽大蒜非常容易发芽 。
发芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如没发芽的大蒜那么爽脆,它不像马铃薯,发芽了会有毒,这个可以放心食用 。所以说,发芽发芽了的蒜虽然可以吃,但因 。假茎、发芽大蒜的繁殖方式为无性繁殖,横展直径为30cm 。茎盘的基部和边缘着生根系,
大蒜为弦线状浅根性根系,
那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质 。矿物质等,无主根,
大蒜长芽后不会含有任何有害物质或者毒素,不过唯一变化的是味道会不如以前,所以可以放心食用 。主要根群分布在5~25cm内的土层中, 其实,大蒜发芽 。是著名的食药两用植物 。而且,长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力 。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,而且可入药,只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色情况