2 、用种选用的陈皮橘子皮都要尽量薄 。质稍硬而脆。用种
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗 。现在由于橘子的用种广泛种植,与嫁接技术的改良,各地都有了制作陈皮的技巧,也就产生了用其他品