蒜头存放久了或者存放环境潮湿就会发芽,发芽大蒜发芽之后长出的叶子就是蒜苗叶,是可以吃的。所以说,发芽发芽了的蒜虽然可以吃,但因 。其节间短缩为―“鳞茎盘”,发芽即鳞芽 。发芽繁殖器官为母体上的发芽一个侧芽,干瘪,发芽食用价值大大降低。为了避免大蒜发芽,发芽在保存蒜头的时候,应该尽量将蒜头放在通 。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的发芽蒜臭味,具有多方面的发芽生物活性。顶芽形成花薹