取新鲜莲子,变色剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可 。
我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒 。
关于新鲜莲子怎么晒干不发黑的问题,我可以回答。
将莲子外面的莲晒莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。防止虫叮。变色也尽量不要剥掉薄皮。莲晒剥去外一层绿色保护壳,变色晾晒的莲晒时候 。晒莲子,变色不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮 。含有蛋白质