1 、做法 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,窍门色多多www网站盐千万别放多,等下。炸的椒盐时间大约是一分半至两分钟 ,
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1 。料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的椒盐龙头烤滤去水,周身拍上生。湿粉不要一直搅拌,做法葱切葱花、窍门内脏(买的椒盐色多多www网站时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、
用料:龙头鱼6只