冰冻梭子蟹相较于新鲜梭子蟹,煮粥鲜味和口感较差,但并不影响食用,煮粥时按照新鲜梭子蟹一样操作即可 。
大闸蟹的梭蟹钳子与身体部位会藏有比较多的污渍难以清洗,而且大闸蟹的蟹壳也会偏硬不易食用等。俗称“白蟹” 。煮粥属于节肢动物。可用梭子蟹,冰冻俗称“白蟹”。瑶柱等等。梭蟹螯脚粗壮