锅里面放葱姜蒜,花椒,还有香叶炒香,然后放一勺黄豆酱,把猪蹄放进去翻炒一下,炒猪蹄的时候,我们放盐生抽,蚝油酱油,还有少量的胡椒粉,炒好之后加水开。
3、猪蹄汤猪蹄在烹饪之前需要去除表面的杂毛,这样吃起来会更加卫生。干辣椒 。猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚 。
1 、 3、
1、
将猪蹄清洗干净,切成小块放入锅中,添加生姜等调味料熬煮即可 。 做法: 1、关火后焖1个小时,猪蹄劈两半,放到冷水中浸泡,洗净 。姜切片,茶包 2包、食材:猪蹄300克,山药一根,大葱4-5段,姜4-5片,枸杞20粒,红枣5-6颗,香菜1棵。 猪手含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比。红枣洗。笋干 250克 、
4、猪蹄放入清水中浸泡15分钟,八角 1颗 、加入花生和姜片。买来猪脚洗净剁块,放到冷水里先浸泡一会儿 。
配料: 猪蹄 2个、加入盐调味。
猪蹄汤想要浓郁奶白 ,炖的时候火一定要大,让营养充分析出来融入汤到里面 。
7、
6、 第二次:30分钟以后倒入花生转小火炖煮,再炖40分钟左右。
5 、花椒 两小撮、陈皮 适量