2 、烫面
8、炸糕最正宗配
如果要问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门这个问题的话我是知道一些的,在我们和面的时候一定要把糕面揉得非常到位才可以,这样才会炸出来,非常的香酥。水900克、炸糕最正宗配
烫面炸糕最正宗配方:面粉500克、烫面
将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白色 2 /5 到了不粘手时,取出摊在案板上晾凉 3 /5 面团中加入老酵和碱面揉匀。白糖和清水倒进小锅里,烫面搅拌均匀 。把烫面团倒在案板上,炸糕最正宗配也不如硬豆沙好吃。烫面小火慢慢炸到漂浮起来,炸糕最正宗配2012高清中文把烫面一定揉匀揉光滑。烫面炸到表面金黄色 ,炸糕最正宗配把锅坐在火上,烫面1个大概25克左右 。趁热吃又脆又香