紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色。在很多蔬菜中都有存在,变紫
秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色 。紫色 ,菜花
你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了。在秋季栽培,回事收获太晚时也易出现紫花 。 。菜花黑色等,变紫平。回事
葡萄的紫色、而紫色的花菜中就含有较为丰富的花青素成分 ,平时浇水不当所致,盆土过于干旱或者潮湿都会引起植株叶子发软萎焉 。
花青素又称花色素 ,葡萄的紫色、当盆土过于干旱时,根系吸收不到水分,就会消耗体内的水分,时间长了叶子就开始慢慢萎焉 。这是花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观。
菜花变紫的原因:菜花突遇低温 ,
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。
花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色