菜花变紫的变紫原因:菜花突遇低温 ,
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色 。
菜花花青素又称花色素 ,变紫幼苗胚轴呈紫色的回事品种容易出现这一现象 。
你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了 。 因为紫花球是变紫在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳的一种非正常现象,属于花椰菜的生理性病害,是在花球发育期间受低 。
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用 。花青素又称花色素,菜花是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素。有的变紫九色91丨porny加精部分的颜色变成紫色?
您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色