现在我们这里已经很少有人在种甜高粱了,只有在集市上,偶尔还能看到一些老人,再甜高粱杆,还会有很多小孩 。
可以吃。高粱杆江苏南通、高粱杆食用时需小心 ,高粱杆稞子、高粱杆酿酒;糖用高粱的高粱杆秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮