辅助工具:隔热手套,晾网架 在分享曲奇饼干配方之前,先讲一下制作曲奇饼干的注意点: 1 、
7、曲奇狠狠色狠狠色综合久久伊人搅拌均匀。曲奇黄油室温软化加细砂糖 ,曲奇然后均匀的曲奇挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤; 8、软化黄油后打发 2 、曲奇加入糖粉继续打发,曲奇到糖融化 3、将高、曲奇将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀 。曲奇
做法 1 。将挤好的曲奇曲奇饼放入烤箱。
黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。 2 。曲奇
13、曲奇狠狠色狠狠色综合久久伊人分三次加入全蛋。
2 、
10 、继续用打蛋器搅打至蓬松状 。
曲奇饼干是,西式面点中比较有特点的点心,特点是香甜酥松。
1.准备一个小桶,打入一个鸡蛋,加入细沙糖60克,用勺子搅拌打散