清蒸螃蟹流出黄的东西其实就是蟹黄,想要蟹黄不流出来,就要注意这几点,在蒸的时候一定要冷水下锅,蟹盖朝下,肚子朝上,锅里面蒸的水也不能太多。蟹黄不是流出螃蟹的卵,并非单纯的黄东西曰批全过程免费蟹卵。蟹黄体积变大