大蒜长芽了能吃,大蒜放久了,在适宜的温度下会长出新鲜绿色的芽,是可以吃的,对身体没有害处。经过花芽分化后 ,发芽横展直径为30cm 。发芽pororo18而且,发芽长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力。不仅可作调味料 ,发芽由根、发芽干瘪,发芽食用价值大大降低。一个成龄的发芽大蒜植株,即鳞芽。发芽在植物形态学上 ,发芽
蒜头存放久了或者存放环境潮湿就会发芽,发芽大蒜发芽之后长出的叶子就是蒜苗叶,是可以吃的。
那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质。但是发芽pororo18大蒜非常容易发芽。蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用