如果是夜吃第二天能吃完 ,
一般来说寿司如果是放冰箱保存第二天仍然是可以食用的,寿司一般在5-10度的环境中,能够进行短期的保存的,只不过存一晚上,就是会使得口感和营养价值都是会下降 。
寿司在常温下过夜可能会产品细菌,可隔不卫生,所以不建议食用。也是夜吃可以避免碗太深了导致寿司中间的温度过高,就是寿司要放入到冷冻柜里面进行 保存了