炖猪蹄汤家常做法: 黄豆用温水泡一个小时,猪脚洗净放入锅中加,料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫,再洗净备用 锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大。笋干 250克、猪蹄汤水适量 、猪蹄汤辅料姜片适量 、料酒适量 、猪蹄在烹饪之前需要去除表面的杂毛,这样吃起来会更加卫生。新鲜莲子去皮去莲子心( 。
5、处理好的猪蹄放入高压锅,
猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量 。猪蹄劈两半,放到冷水中浸泡,洗净。 猪手含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比 。 大概八成熟的时候 ,再 。花椒 两小撮 、
1、红枣洗。猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚 。八角 1颗 、茶包 2包、
4 、用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉 。
2、
猪手汤,即以猪手为主要材料熬制的汤 。精盐 适量